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2008.01.11 *Fri

ピリ辛麻婆豆腐

こんばんはこたつ

昨日は定番の麻婆豆腐を作りました。
ピリ辛麻婆豆腐

麻婆豆腐
★ブロッコリーと蕪のきんぴら
★カボチャの甘煮とほうれん草のおひたし
★アジのフライにきゅうりタルタルソース
★しいたけとちんげん菜のおみそ汁


昨日はなんとなく「そぼろ煮」が食べたくて冷凍庫を見たら、牛豚合挽ミンチがあったので解凍したのですが。
「そぼろ煮」に使うお肉って、普通は鶏ミンチですよね。
解凍後に気付きましたkao05
。。。といういきさつで麻婆豆腐になりました。


さらに、豆板醤がなかったので唐辛子で代用して、お弁当用で買った赤ピーマンがたくさん残っていたのでネギの代わりに赤ピーマンをみじん切り。
見た目がとても赤くなりました炎


ブロッコリーのきんぴらは、芯を使います。さっとゆでて炒めると、蕪とはまたちがった歯ごたえがあって、楽しいと思います↑


今日は一日中おうちにいて、掃除をしてました。
その記事はまた後ほど書きたいと思います。頑張ったので、写真ゼヒ見てくださいニコニコ。 横向き


それ以外の家事は、洗濯、ゴミ出し(古本)、生協の注文を電話でしました。
昨日生協の注文書を出そうとすると、担当さんが一回先のカタログを間違えて配られていたことが分かったんです。
夜、正しいカタログをポストに届けていただいて、今日なんとか注文することができましたはずかちーv


働いている時だったら絶対クレーム付けてたと思うけど、今は時間に余裕があって、「ダメならスーパーで買うからいいよ~Brilliant」と思えました。


それにしても、今夜は冷えますねjumee☆faceA135
風邪引かないように~ぴんくはーと
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