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2008.01.07 *Mon

豚のめんたいサンド焼き

こんばんはnormal
本日2度目の記事になります↑
昨日の晩ごはんでは、いくつか冷凍保存していた明太子を使って、豚のめんたいサンド焼きを作りました。豚のめんたいサンド焼きとにらエビたま

手前に写っているのはもう一品「にらエビたま」ですjumee☆camera1b
★豚のめんたいサンド焼き
★にらエビたま
★かぶのおみそ汁


豚肉は脂身の少ないロース薄切りを使うのがいいと思います。
ポイントは、中にはさむ明太子。お酒で伸ばしてマヨネーズをあえてコクを出します。
お酒を入れすぎると、フライパンの上でどろ~っとはみ出してしまうから注意して下さい絵文字名を入力してください

肉は二つ折りか三つ折りにして片栗粉をまぶして焼きます。
表面はカリカリ、中はめんたいマヨネーズがとろり。美味しかったデスあ


昨日は、また別のガーデニング・センターへ連れて行ってもらいましたが、小腹がすいて、またまたサイゼリヤsn
でも2人でお腹いっぱい食べても1000エンくらい、スゴイお店ですね~。

やっぱり疲れてしまい、帰ってからお昼寝しましたzzz
夕食はちょっと手伝ってもらって(にらエビたまは2人で作ってます)、食後にハリー・ポッターの「アズカバンの囚人」と「不死鳥騎士団」を見ました。
明け方ホウキに乗って飛びながら、追いかけられる夢を見てしまいました。


なので、昨日した家事は、洗濯だけですd001

今日も読んでもらえて、ありがとうございましたうふ


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