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2007.12.31 *Mon

リメイクコロッケと冬のショコラ

こんばんは夜

昨日のご飯は、冷蔵庫の残り物からリメイクしました。
リメイクコロッケ
★リメイクコロッケ
★トマトときゅうり、アボカドのサラダ
★豆腐と白菜のおみそ汁


先週、母が作ってくれた人参入りのサラダ。日が経ってしまったので、火をいれた方がいいよという母のアドバイスを思い出して、コロッケにしました。

玉葱と合い挽きミンチを炒め、小麦粉・溶き卵・パン粉をまぶして揚げたもの。
付け合わせは簡単にキャベツの千切りにしました。
ジャガイモをゆでてつぶす手間が省けてとっても簡単でしたjumee☆faceA3


サラダのドレッシングは、わさび・しょう油・マヨネーズを混ぜたもの。
アボカドとわさび醤油が合うので、おいしかったですはーと


それから。。。コチラは今日のおやつにいただいたのですが。


冬のショコラ
冬のショコラ 黒
***オレンジピール入りソース
オレンジピール入りソース

神戸シェフクラブ冬のショコラでっすハート
179円なのにこ~んなに美味しくていいのエエェッ!?!?
っていうくらい濃厚な味です。ソースをかけるとまた華やかな味になります。
スーパーで買えるところも素敵です。



今日は大晦日。なんちゃってもつ鍋にする予定です。





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